几道爽口的家常菜，做法简单，开胃解馋特别下饭，上桌秒抢光

锦绣大虾

食材：大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、蒜茸1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、白砂糖1汤匙（15g）、生抽1汤匙（15ml）、油2汤匙（30ml）

食材：

1.大虾洗净剪去须、脚，西兰花掰成小朵，口蘑洗净去根，切成4瓣，番茄洗净切三角片ada。

2.中火热油，待烧热后将蒜茸放入爆香，随后放入西兰花小朵和口蘑块翻炒片刻，接着放入番茄片和拌炒均匀，摆在盘中外圈ada。

3.锅中留底油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，随后放入大虾将2面均煎至通红ada。再调入番茄沙司、白砂糖、生抽翻炒片刻，待大虾炒出红油，放入盘中即可。

香辣小龙虾

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食材：小龙虾；紫苏香菜葱；姜蒜；指天椒；八角桂皮香叶；啤酒；老干妈

做法

1、小龙虾尾巴中间那块抓住扯出一条黑线

2、背部开一剪刀这一步可不要开ada了帮助入味

3、处理好的小龙虾们用小刷子或者买个一块钱二块钱的一次性牙刷刷腮跟虾肚子……用剪刀把头上的须须跟前边的脏东西剪掉

4、配料也很简单紫苏紫苏最重要的是一定要记得买紫苏ada我买迟了当天没了就这么一点点紫苏多多的超级香哦指天椒这里有点多太辣了大蒜姜片八角桂皮香叶葱香菜啤酒老干妈

5、ada我这里差不多一斤小龙虾我放了大概半斤油放的是乡下买的菜籽油油多一些没关系的油热放小龙虾下去油多有点像炸的哈哈翻炒一下变红红的

6、加一半的大蒜一起炒一下炒香

7、捞起小龙虾油留在锅里大蒜姜老干妈葱头指天椒下锅里炒香

8、下小龙虾一起翻炒已经开始有香味咯加一点点盐巴调味

9、加生抽可以多一点点没关系ada我加很少的盐巴生抽所有加多了点生抽很香

10、放八角桂皮香叶倒入啤酒一整瓶看看汤汁多少ada我这里一斤小龙虾如果多一些的话可以加一点温水或者多一瓶啤酒都很香的

11、哎呀晃的ada我头晕准备加啤酒咯炒香调料跟小龙虾一起了准备煮入味香香的

12、盖锅盖中火焖个20分钟吧小龙虾已经入味ada了然后开火收汁放紫苏葱叶香菜喷喷香

13、紫苏跟香菜收汁儿就可以准备大吃咯

14、装盘

香菇豆豉酱炒肉

食材：香菇豆豉酱ada，猪肉，青花椒，芹菜，葱，蒜苗，姜

做法：

1、将猪肉洗净切片ada， 葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用，芹菜杆切断

2、热锅放少许油ada，放入猪肉进行煸炒；待猪肉变色后，加入芹菜、青红辣椒继续翻炒

3、芹菜断生后ada，放入葱姜蒜提味，加入仲景香菇豆豉翻炒数下，出锅