冬天买红薯，选红色的好还是黄色的好？菜农：这3种别买

导读：冬天买红薯泰达币，红的好还是黄的好？菜农：这3种别买！

又到了“红薯季节”泰达币。

走在路上，常常会被烤红薯的甜味所吸引泰达币。几块，所以为了省钱，我每年冬天都会买一些新鲜的红薯储存起来，放在烤箱里慢慢烤。自己烤红薯既便宜又安全。

办公室的一个同事也和我一样喜欢吃烤红薯泰达币。他问我为什么他的烤红薯卖得不好，他烤的时候是不是做错了什么。

其实烤红薯要好吃，用红薯就很重要了泰达币。你买的红薯不香不甜，烤出来也不会好吃。那么什么样的红薯好吃呢？下面分享一下从老菜农那里学到的摘红薯的方法：

1.看头

我们在购买红薯时，经常会看到一些超大号的红薯泰达币。有些人喜欢摘这么大的红薯。其实是不对的。红薯，甜而易煮。

过大的红薯较老，消耗大量水分和营养，味道不好不甜，而过小的红薯不成熟，不仅没有红薯的香气，而且有生的味道，不好吃泰达币。

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2.看外观

虽然都说“人不能好看”，但是我们在挑选红薯的时候一定要看颜值泰达币。我们应该选择外观光滑，没有凹凸不裂的红薯，因为如果红薯外皮不光滑，有皱纹，说明红薯放的时间长了，水失去了，不再新鲜；而且有疙瘩和裂痕的红薯虽然不影响口感，但是买回家后很快就会沿着裂痕和疙瘩腐烂，所以不建议购买。

此外，不要选择表面有黑点或发芽的红薯泰达币。表面有黑点的红薯，里面往往会腐烂。这种烂红薯对身体不好；发芽红薯虽然不像土豆芽一样有毒，但并不新鲜，因为红薯芽会消耗红薯里面的水分和养分。这样的红薯就算掰断了，味道也不好。

3.气味

买红薯的时候，拿起一个红薯闻一闻泰达币。如果有异味或霉味，请勿购买。

这个红薯虽然表面上看起来完好无损，但里面已经开始腐烂了泰达币。新鲜的红薯会闻起来很淡。香甜。

好吧，我总结一下，这3种红薯不要买：一、不要买太大或太小的红薯；第二，不要买有裂痕、碰伤、粗糙、黑点、发芽的红薯；第三，不要购买有异味或霉味的红薯泰达币。之前发过烤红薯的视频，很多网友留言问我，红肉红薯好还是黄肉红薯好？

事实上，它们的营养是相似的泰达币。红肉红薯淀粉含量低，含水量高，口感柔软、糯、甜。它们适用于烤、蒸或煮粥。黄肉红薯的淀粉含量特别高。含水量低，吃起来干爽、面条、香甜。它适用于大多数烹饪方法，但因为它的水分少，淀粉多，所以味道不如红肉红薯。

我是强子泰达币，如果你喜欢强子分享的美食，别忘了关注吃货丰子哦！

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